Noticia: estudio revela que el café mejora la memoria

¿Café mañanero?, ¡tómalo si quieres mejorar la memoria! Estudios recientes realizados por la Universidad de Harvard demuestran que la segunda bebida más consumida del mundo mejora la memoria y tiene efectos positivos en nuestro cerebro, afectando de forma positiva nuestra capacidad de recordar hechos o episodios de nuestra vida. Una proporción moderada de delicioso café […]

Café amazónico de exportación, sostenible y sin deforestación

Ecuador fue el primer país con la iniciativa de exportar un contenedor con 17 toneladas de café amazónico mixto (arábiga y robusta), sostenible y sin deforestación. Alrededor de 400 productores de la Amazonía se ocuparon de las labores antes de ser enviados a la empresa italiana Lavazza el pasado mes de julio de 2022.  Café […]

Más frases de café que debes conocer

El café alimenta tu espíritu, hace que florezca la sabiduría, mejora tu humor y te llena de energía renovadora.  Detrás de una tacita de café, siempre están los grandes intelectuales, artistas, escritores y todos los que desarrollan a diario obras creativas al ritmo del estímulo que brinda esta bebida. Te enumeramos algunas frases célebres que […]

El café y los gatos en establecimientos temáticos

¿Has oído hablar de un “café de gatos”? Puede que no porque esta tendencia es relativamente nueva. Suena curioso, pero existen establecimientos temáticos donde se sirven alimentos y bebidas y están ambientados con imágenes de gatos, pero también consigues gatos reales. Si te interesa conocer una cafetería repleta de gatos para acariciarlos, y jugar con […]

Una taza de café al día: cuáles son sus beneficios

El café diario puede ser beneficioso para la salud, siempre y cuando su consumo se realice de forma moderada y razonable. Una taza de café al día proporciona efectos saludables al organismo y proporciona sensación de felicidad.  La cafeína es el compuesto activo que actúa en el sistema nervioso como un estimulante natural y vasodilatador, […]

3 maneras de hacer café mientras acampas al aire libre

Acampar al aire libre y disfrutar de un buen café puede ser una experiencia fantástica y saludable para el cuerpo y la mente.  Hay tres formas de preparar café de forma fácil y rápida para aprovechar mejor tu día libre en el campo, playa o la montaña. Sigue leyendo para contarte más del tema.  Café […]

¿Cómo ayuda el café a combatir los síntomas del asma?

El asma es una enfermedad respiratoria delicada y crónica, por ello  muchas personas recurren a la medicina alternativa para complementar el tratamiento.  Hay quienes piensan que los pacientes asmáticos deberían tomar café para aliviar los síntomas de esta enfermedad. Sin embargo hay detractores que consideran que es un error. ¿Tú qué piensas? Para saber más […]

Cuidado con cometer algunos errores al preparar su café

Los debutantes en el arte cafetero pueden cometer errores a la hora de preparar un sabroso café. No se trata solo de contar con ingredientes de calidad, sino de efectuar un proceso de preparación aplicando métodos convenientes. En este artículo, se mencionan los clásicos errores que puedes cometer cuando preparas una taza de café.  Elige […]

Cómo son los cafetales y cuál es el trabajo que implica

Del grano a la taza hay un trayecto arduo y extenso, cuyo punto de inicio es el cafetal. Los cafetaleros comienzan una jornada laboriosa en el cafetal para garantizar un producto final de calidad, ya que los frutos del cafetal se cultivan bajo unas prácticas especiales y diferentes a otros cultivos. En este post te […]

Un delicioso café en la oficina

La oficina no solo es un sitio de trabajo, allí compartes con otras personas, conversas, estudias y hasta almuerzas. Los empleados llevan a cabo sus actividades en este espacio, pero hay momentos del día para tomarse un descanso y charlar entre compañeros.  Es justo en ese momento cuando más provoca una deliciosa taza de café […]