Cómo son los cafetales y cuál es el trabajo que implica

Del grano a la taza hay un trayecto arduo y extenso, cuyo punto de inicio es el cafetal. Los cafetaleros comienzan una jornada laboriosa en el cafetal para garantizar un producto final de calidad, ya que los frutos del cafetal se cultivan bajo unas prácticas especiales y diferentes a otros cultivos. En este post te […]

El papel importante de las mujeres en la historia del café. Parte I

Las mujeres forman una parte importante en la historia del café, agregando una fuerte dosis de amor a la actividad desde el cultivo hasta que se sirve en la taza de millones de amantes del café en el mundo. Ellas desempeñan múltiples tareas productivas vinculadas a la industria y participan activamente en el proceso de […]