Tips simples sobre cómo tostar el café

Tostando el café

¿Se han preguntado cómo tostar café? Es un proceso que se debe tener presente para que cumpla con los requisitos necesarios para servir la taza final que tanto se desea. El método a utilizar durante el tostado va depender del tipo de café, así como su origen y calidad, razón por la cual es importante […]

¿Qué es el café blanco?

El café blanco no debe su nombre específico a una receta particular,  se refiere a los granos de café que no han sido tostados por completo, como generalmente se procede con los granos regulares. ¿Curioso verdad? Sigue leyendo para saber más sobre este interesante asunto.  ¿Qué es el café blanco? Es aquel que ha sido […]